紅燒茄子

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9 Y7 |0 N- [) Q4 ~$ z , {0 u' n5 P9 _; G2 D - u4 x7 j. ^8 K) ~食材 " T/ U  \* H* N5 l  s4 T+ f7 N ' D9 ?/ `* U  z# K! T1 T8 v茄子1條 蒜片1匙 5 J7 I0 E7 G, \" C蔥1根 紅蘿蔔片少許 ; N' S/ e& w; s; V4 I' }4 ^. V ! l# ]: N2 W: g4 j& _( [ 0 u* s) l6 A$ O1 S8 d/ }6 w( R- `2 d: t7 r 3 Y" m" A  Y+ E+ `0 X: m7 D7 o調味料 9 ~& x7 n7 o! | , t$ v" p4 C% g% O; I- h3 V3 ]% H鹽少許 ( n7 y7 `7 w& f香菇素蠔油1匙 2 I* b3 B) I" a+ X6 V$ F" ] & a& }& S, m8 O ; k, G/ B) S9 K: z) T ! F! t7 C5 P1 Z: I1 l # s' H; A& t* o" {' z% K作法 0 n9 d6 x' Q$ U- {4 }( ] 0 [" T) Q$ U1 F1 R2 q1.茄子斜切片，放入攝氏160度油溫過炸，待茄子稍微變軟即可撈起。蔥切段。 ; d& P8 |- n6 s4 c 2.油鍋中的油倒出，利用鍋中殘油，重新熱鍋，放入蒜、蔥、蘿蔔片爆香，加入茄子、鹽、香菇素蠔油及少許水，炒至茄子軟化即可。 # }% ?- w9 ~8 \6 ^; s- T3 k

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rubyhyl

看着技术不错呀

suanniunai

感謝大大的辛勞分享！我會繼續在WK關注大大的文章！

台北天幕

#在這裡快速感謝大大的辛勞分享！我會繼續在WK關注大大的文章！回復#

15840405562

偶像^^小生一直都在關注你的原創！小生對你之仰慕如滔滔江水連綿不絕！

gji609

很讚的文章，謝謝咯！

anangege

最爱吃的一道菜！！！！明天做着看

处男

看起来挺好吃的，什么时候来做一下

ronggen060

精妙絕倫的精品，感謝啊！期待你更多更好的創作哦！

sl555

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