- 註冊時間
- 2007-9-3
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
累計簽到：1488 天
連續簽到：10 天
|
每天一道家常菜--香蒸松鱼头[1P]
3 F. D- k! J" s1 T* j* l, m/ q![]()
/ e% [# M1 {+ P/ Z, c5 m! r% w, ?* r% z. ?) v A
香蒸松鱼头4 E. e$ g' l6 ?4 l$ n) L2 U
# \2 T* C% x! O5 W0 l# U3 T
制作工艺：蒸
$ Z. Q3 v5 x5 O( @# w) L
' Z5 v7 b9 X' V, F }$ d4 u口味：鲜. W" q3 g6 [: @ ~& r' A
/ F, g( ]! @- c: a; ^* Q$ P9 I
主 料：松鱼头。
/ f$ _0 B$ I0 I$ O3 O: r m配 料：姜、葱、红辣椒、清油、精盐、生抽。0 c" Z! o* d, D6 ^( N) x2 Y
0 ^6 z0 E3 |- e5 N
操 作:
2 [) U$ K/ `& N9 p
5 g8 ], P$ E8 Q' b1、将姜、葱捣成泥，挤出汁，红辣椒去籽切为丝；
5 r& v" b' x6 R9 ] t0 S2、松鱼头斩块，加入姜葱汁、精盐拌匀腌半小时，入蒸笼蒸20分钟取出，滤去蒸水，淋上生抽，开锅放清油烧至冒烟将红辣椒丝放入推匀立即熄火，将辣椒丝连油淋在鱼身上，即可食用。 |
|
|
發表於 2013-8-22 18:22:10
收藏
贊(