號稱是新竹新豐人不能說的祕密,如果有在發漏新竹美食的朋友,相信對這家應該不算陌生。打從今年初就一直在網路上瘋傳,泡芙一咬就爆漿,還有免費供應黑咖啡喝到飽,現在這間紅到翻過去的豐蛋糕咖啡烘焙館也開到桃園來囉!目前全桃園第一家,竟然就開在這! 【美食部落客 / 謝蘿莉】 外觀看起來跟一般的麵包店沒啥差異,其實它的前身也是麵包店,外面還提供一個半露天位置供客人用餐,說是小型的咖啡廳好像也可以!
* {- k4 A% h/ g- ? Q下午店門都還沒開,外面已經有人在等候,瞧瞧這現場的人,清一色都是為了泡芙而來。
& O8 V* Y! m- T# Z5 T6 ^0 ~說是蛋糕店,我覺得真的用烘焙坊來形容最貼切,裡面除了招牌爆漿泡芙之外,其實也不少可頌、麵包類可以選擇! , o# g% Y7 j( L2 e$ }0 i- F0 Z* _
剛出爐的可頌圓圓胖胖的,香氣超迷人,真心覺得麵包出爐的時候最吸引人了。
7 L" J& a5 V. n6 f4 M3 v4 \冰箱裡面甜點不少,聽說它們家的杯子蛋糕也蠻受歡迎的。
, Y! C' Z0 F6 v, M0 C- T更佛心的是,這邊還有免費的黑咖啡喝到飽,之前來買的時候,看到坐在外面半露天位置的客人幾乎人手一杯,無限供應就是讚! 不過這天我來買,咖啡機剛好休息在清潔,跟店家確認,一個月大概就只有1-2天,其它都是正常供應,大家不用擔心喝不到! + g* H* S! P9 B
一口氣失心瘋就買了兩盒。
! B* w0 y3 S5 g1 u5 _小資價格,平均一顆還不用12元。 9 C" l! l: ]- c% F" ^
相較於一般小泡芙,我覺得它的個頭不算小,外層酥酥脆脆、皮真的烤得很不錯。 4 A9 a. f c3 o- H4 Y6 Y8 s. z- R
原味是用卡士達醬做成,質地順滑細緻,而且內餡給得還蠻大器的。
+ o& Q9 w$ E. Z, l2 K0 W9 a卡士達醬甜度不會太高,吃起來還蠻順口的,不甜不膩,不愧是新竹之前網路瘋傳的爆漿甜點。
) ^+ b3 o- O3 U1 ^. c巧克力相較於原味,整個濃郁非常多,本身帶了一些微微的苦,這個也好吃。 / I/ n5 m% }( V! M
疊起來之後,畫面變得好誘人,瞧瞧內餡爆成這樣,想不吃它都很難!
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