- 註冊時間
- 2007-9-3
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
累計簽到:1488 天 連續簽到:10 天
|
皮是陕西,河南,甘肃非常受到欢迎传统美味小吃。随着气温不断回升,在重工企业里上班的工人师傅们,午餐开始选择皮滑鲜嫩 酸辣爽口的凉皮作为午餐的主菜肴,来填饱肚子。图为:一名工人师傅在吃凉皮加馒头午餐。
" \4 G# Z; |4 {5 O5 t+ X6 {
! R5 r/ [ m6 A i% q& Z; E1 h7 {7 @
在贩卖午餐的摊位上,价格最实惠的要数凉皮了。一份凉皮六块钱,馒头五毛钱一个。几乎所有选择凉皮作为午餐的师傅们,都捎带两个以上的馒头作为主食,一共加起来午餐费才7~8元左右,算的上最实惠的午餐了。 C; {( D$ N4 R. `2 k8 c0 x, q7 U/ d
( K6 H# V8 k1 h! r4 c/ F3 t% D6 {8 a8 `4 c, Q
# f- R) F! \. U
凉皮小吃历史悠久,据说秦始皇年代就有,距今已有已有二千年的历史了(信息来自百度)。凉皮不仅男士爱吃,酸辣爽口的凉皮在重工企业里,女师傅们也十分受欢迎。图为:多名女师傅在吃凉皮午餐。6 X5 e9 F' D) j0 i% }
5 s4 z' _( B1 h! ?9 Y4 A# p
3 u! z# z0 _% m/ _9 c. y& G 在重工企业里就餐时间一般都集中在11:30~12:30分左右,这个时间段是就餐高峰期,卖凉皮的摊主,会提前备好面皮,调好酱汁,只待工人师傅们下班选购就行。图为:卖小吃的师傅在调制凉皮。0 ?. M2 j6 H' k! {9 v) ], T, `
" Z4 E$ g$ ~+ y' b& P; G0 S0 D& L/ M5 \ \! K
一份凉皮在工人师傅选购后,这位卖凉皮的摊主,最快只用到20秒左右就能调制一份可口的凉皮了。市面上有调制好的凉皮包装,但分量比不了这个的多,原材料成本相对较高,这种现制的成本要低很多。图为:调制中的凉皮。* l$ ` }9 U( b
7 V! l0 P) N$ ]) R, |+ e
]+ f9 t: q w' n: E6 T& V$ d' P 春、夏、秋天吃凉皮是最多的季节,如果您想了解更好制作凉皮方法,欢迎留言给我们,分享不一样的味道,收获精彩的一天。+ c- j# x4 L+ v, I* D
% x$ P5 W' J. \
|
|