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查看:1986 回復:8 發表於 2024-1-9 05:02:51

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楼主
發表於 2012-10-19 22:39:28 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
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[無圖菜譜] 三丝莼菜汤 [複製鏈接]

主料: 莼菜 300克 . L9 K% @6 P3 n  P
辅料: 冬笋 50克 香菇(鲜) 50克 蘑菇(鲜蘑) 50克 番茄 40克 油菜 40克 ! g' I7 ^8 Q1 G  w: T6 V) p: S- R
调料: 香油 15克 盐 2克 花生油 25克 姜 1克 料酒 1克 味精 2克 各适量
; w7 ~7 E8 |4 b三丝莼菜汤的做法:
# r0 h! l6 G/ [8 y/ h 1.莼菜开瓶后沥去卤汁,用沸水浸泡后捞出沥干,将香菇、蘑菇、熟笋(煮熟)切成细丝,鲜番茄、绿叶菜洗净切成相应的片。9 n6 r" A/ m/ j0 H5 j
2.炒锅中放油25克,烧至五成热,加入鲜汤、香菇、熟笋、蘑菇、莼菜、番茄烧开后再放入精盐、味精、姜末、黄酒等调料,投入菜绿叶略烧一下,淋上麻油装碗。
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沙发
發表於 2012-10-31 07:25:45 | 只看該作者
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板凳
發表於 2012-12-12 06:44:16 | 只看該作者
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地板
發表於 2012-12-29 18:31:02 | 只看該作者
太诱人了啊,口水啊。
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5#
發表於 2013-1-5 19:48:31 | 只看該作者
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正愁不知喝什么\汤呢?

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6#
發表於 2013-2-25 07:23:36 | 只看該作者
[s:104]  [s:103]

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7#
發表於 2013-2-25 13:06:41 | 只看該作者
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8#
發表於 2013-9-5 17:12:55 | 只看該作者
看起来真的很好吃,我收藏了
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9#
發表於 2024-1-9 05:02:51 | 只看該作者
感謝大大的辛勞分享!我會繼續在WK關注大大的文章!

回復樓主 親!! 早上好! 心底有WK、心情就會飛翔,心中要個希望、笑容就會清爽!

 分享同時學會感恩,一句感謝的話語,就是最大的支持!  歡迎交流討論
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