- 註冊時間
- 2020-1-27
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
累計簽到：289 天
連續簽到：5 天
|
食材+ m9 f, Y% y5 d/ C. o7 [0 t" E
大甲芋頭; v$ j- I8 H( ?2 G1 ?* @. N
1顆* [4 w: h5 M) O7 T! h5 A
西谷米. A( f5 u+ ]/ ~; H
100g
/ C8 ^" G# f% D( z6 c椰漿或椰奶4 A/ e j& B. P. i: w& u- u' |$ Q
1罐6 y1 r, L5 \$ V2 c
水* L( X" M9 b) M! B# } ]
2000cc; p. @2 v0 A: f
砂糖
, |8 {! m/ I9 c0 ~$ g% M2 m3 n適量5 Q2 X5 e9 g' E( n' ~
奶粉(可省略)
& L9 N2 G/ J0 W, l2 d9 d% q2大匙
# L, I# W+ \, Y" p$ t, [食材大集合。- X9 P) C( L7 T y- H' ?# t
食材大集合。1 q, X! N3 C4 Q; N+ a) Q7 M
芋頭削皮切小塊後放入內鍋裡，外鍋加入2杯水蒸熟。蒸熟將一半的芋頭壓成泥(喜歡全是芋頭塊的可以不用壓)) ^* K b- S6 A+ _
芋頭削皮切小塊後放入內鍋裡，外鍋加入2杯水蒸熟。蒸熟將一半的芋頭壓成泥(喜歡全是芋頭塊的可以不用壓)
; a" _. F' M( u取一深鍋，加入水2000cc與椰漿1罐、砂糖、奶粉煮滾後熄火。
/ Z, K" D5 d( e* \7 c6 X1 L取一深鍋，加入水2000cc與椰漿1罐、砂糖、奶粉煮滾後熄火。& S+ e# p* g$ y: w: V, ~
另取一鍋加入半鍋的水，煮滾後加入西谷米邊攪拌邊煮，煮到透明。撈起瀝乾放入冰開水中10分鐘(吃起來會較Q)9 l& E/ v, {7 ]# }# u. s% w
另取一鍋加入半鍋的水，煮滾後加入西谷米邊攪拌邊煮，煮到透明。撈起瀝乾放入冰開水中10分鐘(吃起來會較Q)
: E2 m3 `0 ^7 t! ]+ R2 {2 x' R/ k+ B蒸好的芋頭與泡在冰開水中的西米露撈起，放入煮好的椰奶湯汁裡攪一攪均勻即可。
7 ]+ l5 U- I) ?5 v$ D6 u9 a% m- z蒸好的芋頭與泡在冰開水中的西米露撈起，放入煮好的椰奶湯汁裡攪一攪均勻即可。6 Y* T/ e$ T0 |, h5 r8 c) S
待涼後放入冰箱冰涼涼的，吃起來別有一番香醇濃郁的好滋味唷!
* v3 A- ]1 ?4 M% e# {: z待涼後放入冰箱冰涼涼的，吃起來別有一番香醇濃郁的好滋味唷!1 N$ [. c) j. M% N$ w$ X
by 洪惠4 K G; s# Z2 L" F: k1 O
; Q- d, K9 K# `' H1 e
|
|
發表於 2020-12-5 18:51:21
收藏
贊(