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材料:鸡中翅10只,南乳2块,南乳汁,胡椒粉,酱油,料酒,砂糖,蒜蓉适量.
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做法:7 i0 [0 d0 G' }) Q% e! E
1、鸡翅洗净,沥干水分。
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2、把蒜肉剁成蒜肉。
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3、把南乳压碎,并且和胡椒粉,酱油,料酒,砂糖,蒜蓉,南乳汁一起加入到鸡中翅。6 N$ ]7 R) n4 n& Z. z
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+ N/ d0 ]8 O2 V& T4 I5 X- o$ p4、混合均匀,腌制4小时或以上。
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5、烤箱220度预热,把腌制好的鸡翅放在烤架上,刷上剩余的调味料,放在烤箱中层烤10分钟。 s: V( N4 o) J6 V% q9 u
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6、取出刷一层蜂蜜,烤10分钟,再取出翻面刷一层蜂蜜,再烤10分钟,即可!
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做【南乳烤鸡翅】是零难度的烤箱菜,但要浓香味道,还得留意以下几点:$ [4 y, I8 V2 ?$ @
8 ^8 g# h% f" v0 Z# r% `腌制鸡翅,南乳汁不能省,南乳和南乳汁结合在一起,味道超级香浓!
/ E) \* r: |" [- Q0 W% |# c1 J【南乳烤鸡翅】要提前腌制,最好提前一晚腌制,入味的鸡翅更受欢迎喔!
1 E x: n0 I9 S! S' U- j$ ^ i4 o很多网友提出烤鸡翅,烤盘难清洗,康妮想了一个小办法,用锡纸折叠成盒子形状,烤好后把锡纸扔掉就好了,烤盘和烤架都没有弄脏噢,非常省事呢!7 y$ e* g" d, t" l- x* ~
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; d3 D/ d* G6 ?+ q C鸡翅是整个鸡身最为鲜嫩可口的部位之一,肉少,皮富胶质。鸡中翅相对翅尖和翅根来说,它的胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。鸡翅所含大量的维生素A,对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育都是必需的。鸡翅还有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效。 |
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