! p; [7 ~+ e9 j『時沐 Smooth Eatery』位在審計文創聚落二樓的清新小店 店內有美美的星空牆與閱讀小空間,逛累了不妨來這坐坐休息 販賣手作輕食、甜點,也有單品咖啡,一人下午茶好愜意 % s- ? i0 I! o* t: h t) Q
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這回來到審計新村走走,遇上了小蝸牛市集與熱情的太陽先生,今天真的很熱鬧 平時都在樓下逛逛市集攤位,走上二樓發現有幾間不錯的小店 『時沐 Smooth Eatery』是其中之一,逛累了來這吃點東西休息一下 : q5 p& g2 T# ~8 ]( v
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『時沐 Smooth Eatery』是跟『暖星空』的共享空間,會有一些畫作展示 幾坪的小空間,小巧卻很清新,是由一位老闆娘獨自經營 在二樓的窗景視野還不錯,可以看到外面熱鬧的市集 3 l$ r2 V' Z5 a- K) V
在店內另一頭是美美的星空牆,簡約的裝潢卻帶有點文青感
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在櫃台前有販售老闆娘自己做的果乾跟果醬,有需要可以詢問
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在裡面還有一個小小閱讀空間,整體來說是我喜歡的氛圍 / ]- l' B! B% I
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販賣的品項為輕食、甜點跟飲品,輕食的部分都是做蔬食,素食者都能吃唷 G# ?: X! K2 f. S
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在窗台旁有茶水可以自取 3 x+ Q/ F2 _: k4 W P
" O, j1 M7 B' J: u$ `#法式鹹派套餐 $180 鹹派可以單點,套餐會附沙拉還有$80元飲料,其他飲品補差價即可 ; t( f8 x7 K: r4 o6 Y
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剛烤好的鹹派香噴噴的,趁熱吃最美味,我很喜歡他的派皮吃起來很酥 蛋奶餡中用了許多蔬果食材,味道豐富又營養,滿推薦這個 . a$ }+ ^: a; d& c# ?
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7 j, e) Q( h3 {/ d6 Z3 [" Y p沙拉的部分搭配的是酸酸甜甜的油醋醬汁 上面還有一點自製的洛神花果醬,紅寶石般的光澤真是美極了 ! F* W( C& u: r9 l/ q
- y8 }8 z4 T9 L, N) R: Q#手沖單品咖啡 – 薩爾瓦多(冰) 薩爾瓦多的迷人風味,口感酸甜適中,帶一點水果香 喝起來頗為順口,好想要再來一杯 P1 ~. W. j" g# x
& F8 X# Y# t0 N9 r4 g3 {#磅蛋糕 $80 今天的磅蛋糕是檸檬糖霜,配上單品咖啡剛剛好 旁邊附上的是優格醬跟自己做的李子果醬 ' i! T, o: I/ Q: \, W
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蛋糕散發著微微的檸檬清香,我喜歡表層糖霜的顆粒口感,有點像在吃老奶奶檸檬蛋糕一樣 他們家的磅蛋糕質地是比較鬆綿的那種,沾點果醬風味還不錯 3 o8 ?' B6 K* t- Q, u* c
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周末的審計新村也是有不少的人潮,加上小市集讓這裡變得好好逛 來到『時沐 Smooth Eatery』,是我喜歡的簡約小空間 手作餐點還滿用心的,其中法式鹹派我覺得味道很棒,分享給大家 《店家資訊》 ◆ 店家:時沐Smooth Eatery ◆ 地址: 台中市西區民生路368巷4弄4號2F ◆ 時間:12:00 ~ 20:00(周二休息) + y/ X/ p' Y" y; B( S9 M4 r0 \
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