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食材
2 ^* B7 v+ O' Y- T3 A; W小黃瓜2 ?: T8 \" v y# y- V7 D
4根* F% T) [% D3 [5 R1 \+ }0 e
蒜頭& I2 `- M) C& W! d: k
5-6顆) G; i8 L7 z: ~1 Y( Q' P
辣椒" h; ?7 S# i5 z% b9 C# E/ M5 t
1根( h1 \7 f$ c1 _
醃料
; a, K+ S3 i1 V' V, d! O鹽
- e. B8 J- U: w! b& M6 d1小匙: i, t# Z9 k$ `& G8 n( A
壽司醋
' o4 Z4 }8 r ^2匙$ W$ ~0 |: G* ~4 ]4 j& y
紅砂糖
, K2 i q& M) [( N- _3 p* H2-3匙8 n8 [$ E) h' N$ _( k( c `
醋可以用壽司醋、糯米醋這種比較溫和的;白醋比較嗆,我個人不推薦(畫面上就是白醋,我失手拿錯 |
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