小黃瓜炒甜不辣［4P］

Popopapa123

/ Y" v; |& P4 |) f$ f4 y3 i預備食材
6 l+ G1 C# Z5 F3 a6 K準備食材 　
小黃瓜 　 兩條
. ^% i& Q) O6 I: N* E. A: B甜不辣 　 一盒
% u, a: ~8 Q9 M- }0 @! j紅蘿蔔 　 適量
% }$ k/ W' M' X' ?% f  ^: T蒜瓣 　 2~3瓣
; d3 p9 X+ g7 g+ c4 e, }沙拉油、鹽 　 適量
1 O9 ]* I/ d) \6 n, \# ^) d: o水 　 半杯
步驟說明
01
小黃瓜洗淨先斜切成片狀再對切成長條狀 紅蘿蔔也是以同樣方式切成長條狀 甜不辣斜刀切成兩半備用。 蒜瓣去皮後拍開來備用。
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鍋中倒入適量的油， 以中大火先將蒜瓣下鍋拌炒出香氣 順序倒進紅蘿蔔、甜不辣下鍋， 加入適量的鹽巴 炒至甜不辣邊邊呈現微焦  
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2 q& ^  |  i" f這時候才將小黃瓜連同約半杯的水一起下鍋 拌炒均勻後蓋上鍋蓋微悶1~2分鐘即可熄火起鍋。 ※小黃瓜是可以生食的食材所以不需炒太久， 最後再下鍋可保持較佳的色澤及口感。 ※對不起，後面小黃瓜下鍋的照片沒拍到。(自首無罪)  
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灵萝莉

学习了。。。。。