小黃瓜炒甜不辣［4P］

Popopapa123

/ Q/ N, L1 _) J6 i) v9 J# j! ]# ?預備食材
準備食材 　
小黃瓜 　 兩條
- G9 H5 ]) J5 N8 U甜不辣 　 一盒
  |( G' M5 b$ t( z紅蘿蔔 　 適量
蒜瓣 　 2~3瓣
沙拉油、鹽 　 適量
  Q& {# }1 ?# [- B1 d水 　 半杯
& c: T% G( K7 V步驟說明
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小黃瓜洗淨先斜切成片狀再對切成長條狀 紅蘿蔔也是以同樣方式切成長條狀 甜不辣斜刀切成兩半備用。 蒜瓣去皮後拍開來備用。
02
鍋中倒入適量的油， 以中大火先將蒜瓣下鍋拌炒出香氣 順序倒進紅蘿蔔、甜不辣下鍋， 加入適量的鹽巴 炒至甜不辣邊邊呈現微焦  
03
) E5 x% S( A: ~這時候才將小黃瓜連同約半杯的水一起下鍋 拌炒均勻後蓋上鍋蓋微悶1~2分鐘即可熄火起鍋。 ※小黃瓜是可以生食的食材所以不需炒太久， 最後再下鍋可保持較佳的色澤及口感。 ※對不起，後面小黃瓜下鍋的照片沒拍到。(自首無罪)  
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灵萝莉

学习了。。。。。