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食材
* J9 ~% r! ]6 F白木耳" v% ]5 u) y T6 N
2-3朵8 b0 }8 y2 Q& r, I4 F. ?8 X
冰糖' }; @7 ^; T$ V. n+ Z
1大匙
$ m$ R! Q! L0 h3 G4 Q& e紅棗/ P. i- }; G. D2 r6 @
8顆' ?* {. V2 m, s, @- v+ e9 |
冷開水
( n3 F' }/ C2 }4 _0 u% w1 f1000-1200c.c
q8 X% k/ K8 o4 C0 I0 g8 k) ^/ ^" q枸杞
* T& F, S( [4 U9 S9 N1小匙
3 V. H# r% q' }. [/ y. K蓮子
7 v! X, J8 Z5 a8 C) q* i1大匙
) J0 @5 h! @9 v白木耳泡發後,去掉中間的蒂心並剪成小塊狀;紅棗洗淨去核;枸杞洗淨;蓮子洗淨泡軟,備用。- X: o2 n7 V" Q
白木耳泡發後,去掉中間的蒂心並剪成小塊狀;紅棗洗淨去核;枸杞洗淨;蓮子洗淨泡軟,備用。8 r6 w# q. q* P5 e; U* E7 u# f
準備一鍋冷開水,放進白木耳,紅棗,蓮子,開大火煮滾後轉小火續煮1小時(轉小火時再放進枸杞即可),最後加冰糖調味。. k( ?- H' p( Y2 e, O3 L
準備一鍋冷開水,放進白木耳,紅棗,蓮子,開大火煮滾後轉小火續煮1小時(轉小火時再放進枸杞即可),最後加冰糖調味。; q% j( t+ m: x/ |& S
放涼冷藏一晚後,湯會更濃稠好喝喲~7 h9 A) J! Q; w) v1 v
放涼冷藏一晚後,湯會更濃稠好喝喲~+ f4 T2 |# \$ f) L( F. [* }0 b) D4 B
by 林茉莉
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